Un mantenimiento regular alarga la vida útil de tu fabricadora de hielo, mantiene la calidad del hielo y evita fallas costosas. Esta guía cubre lo esencial para modelos compactos (FH10/FH12) y profesionales (FH60).
1. Limpieza interior
El interior de la fabricadora acumula residuos minerales del agua con el tiempo. Si no se limpia, puede afectar el sabor del hielo y reducir la eficiencia del equipo.
- Frecuencia recomendada: Cada 30 días para uso intensivo, cada 60 días para uso moderado.
- Método: Usar solución de limpieza para fabricadoras de hielo o agua con una pequeña cantidad de vinagre blanco diluido.
- En la FH60: Usar la función de autolimpieza integrada según las instrucciones del manual.
2. Filtro de agua
Si tu fabricadora está conectada a red de agua, el filtro es clave para la calidad del hielo y la protección del equipo.
- Modelo recomendado: FIL09 — carbón activado con nanopartículas de plata, hasta 4.000 litros de capacidad.
- Cuándo cambiarlo: Cada 6 meses o antes si notás cambios en el sabor u olor del hielo.
3. Calidad del agua
El agua de mala calidad es la principal causa de fallas en fabricadoras de hielo. En zonas con agua dura (con mucho calcio), se acumula sarro rápidamente.
- Usá siempre agua de red potable o de bidón certificado.
- Si el agua es muy dura, considerá usar un descalcificador adicional.
- Revisá que no haya residuos visibles en el depósito de agua.
4. Ventilación
La fabricadora necesita espacio para disipar el calor que genera en su funcionamiento. Una ventilación deficiente puede sobrecalentar el compresor y reducir la producción de hielo.
- Dejá al menos 10–15 cm de espacio libre en los costados y parte trasera.
- No ubicar el equipo junto a fuentes de calor (horno, sol directo).
- Limpiar el filtro de ventilación si aplica.
5. Revisión preventiva
- Verificar que el drenaje funcione sin obstrucciones (mensual).
- Revisar la manguera de entrada de agua (cada 3 meses).
- Observar que los ciclos de producción sean regulares (entre 10 y 20 minutos en FH60).
6. ¿Cuándo llamar al servicio técnico?
- El hielo tiene sabor u olor extraño después de la limpieza.
- La producción bajó significativamente sin causa aparente.
- El equipo hace ruidos inusuales o se detiene solo.
- El display o la placa electrónica no responden.
- Hay pérdida de agua o hielo no cae al depósito.
Para la FH60 existen repuestos disponibles en Ice & Fire: Bomba de agua (REPUBOM01) y Placa electrónica + display (REPUPLAC01).
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